- Leche pasterizada de vaca
- Cuajo
- Sal
- Conservador: E-202
- Estabilizante: clorulo cálcico
Origen de la leche: España.
Es una especialidad regional de queso fresco tradicional en un formato redondo, con un sabor más salado y una textura más dura que el queso fresco clásico, y con menos contenido de suero.
Ingredientes
Valor nutricional
| Valor energético | Por 100 g | Por ración (1,7 kilos) |
|---|---|---|
| (kJ) | 814 | |
| (kcal) | 196 | |
| Grasas (g) | 14 | |
| de las cuales Saturadas (g) |
9 | |
| Hidratos de carbono (g) | 3,4 | |
| de los cuales Azúcares (g) |
3 | |
| Proteínas (g) | 14 | |
| Sal (g) | 1 | |
| * Ingesta Diaria de Referencia | ||
Alérgenos
- Leche y productos derivados, (incluido lactosa)
Elaborado en una fábrica que utiliza Leche de cabra , Leche de oveja .
